护航平安高考！副区长带队检查考点食品安全工作

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又一年中高考时，

考生和家长们想必已进入一级备战状态！

考试期间，考生饮食安全至关重要，

南海区各考点食堂

在食品安全方面准备工作做得怎样？

副区长带队检查！

5月27日上午，南海区副区长乔吉飞带队开展中高考食品安全检查，南海区“小个专”党委专职副书记冯凤群陪同检查。
检查组一行先后来到桂城中学、桂江一中食堂，对食堂许可资质、人员健康管理、餐具清洗消毒、食材来源、食品贮存、配餐间、食品留样食品加工制作过程、“三防”设施设备等进行了细致的检查。
从检查情况来看，两所学校各项检查均符合要求。乔吉飞强调，各中高考食堂要严格落实主体责任，做好食品安全工作和疫情防控工作，加强风险排查，消除隐患，全力保障师生饮食安全。此外，南海区正加大投入建设食品安全快检点，今年大约会有1000个快检点投入使用，让大家吃得安心放心。

守护考生饮食安全，

南海在行动！

从5月初起，区市场监管部门和区教育局组成联合检查小组，对中高考考点食堂进行食品安全专项检查，实现全覆盖。
从检查的情况看，各考点食堂总体上食品安全状况良好，未发现重大食品安全隐患。但检查中也发现个别食堂存在“三防”设施设备破损，餐厨废弃物处置台账记录和食品留样登记不完善等问题。对检查中发现的问题，检查组现场已要求各考点食堂限期整改。
中高考期间，南海区市场监管部门还将在每个考点安排2名驻点监督员，对原料进货、烹制、留样等环节进行严格的现场质控把关，对每餐食谱进行严格审查，并进行食品原料快速检测，切实保障考生考试期间食品安全！

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创建国家食品安全示范城市创建广东省食品安全示范区目前，佛山市已被纳入全国第三批国家食品安全示范城市创建试点。此外，南海区正在全力创建广东省食品安全示范区！南海区在行动！创建工作以十大重点工程为抓手，如“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、农产品市场管理提升工程、食品安全示范化工程（“明厨亮灶”、“阳光厨房”等）......通过创建，将全面提升南海区食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保人民群众的“舌尖上的安全”。

南海市场监管微信编辑部原创

图文：麦靖怡、冯杏瑜

审校：颜娟霞、陆惠嫦

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